O nosso Veg Oxi MP é um antioxidante, acidulante e conservante que retarda a oxidação (escurecimento) e naturalmente mantem por mais tempo, a qualidade e o frescor dos vegetais processados.
VEG OXI MP - Shelf life e Principais Benefícios
- Preserva a Qualidade e Aumenta o shelf life (prazo de validade das frutas e hortaliças in natura minimamente processadas, SEM ALTERAR O SABOR.
- Substitui o ácido cítrico , e/ou o ácido ascórbico e o metabissulfito de sódio.
- Reduz as Perdas E Desperdícios.
- Produto 100% Natural - Orgânico, Vegano.
- É altamente eficaz no combate ao mofo dos morangos. Pode ser utilizado nos morangos pós-colheita, e morangos inteiros ou picados processados.
Comparativo de Eficácia ácido ascórbico x Veg Oxi MP
Eficácia do VEG OXI MP em Frutas, Verduras, legumes e demais vegetais processados.
O Veg Oxi MP comprovadamente é altamente eficaz para retardar o processo de oxidação, preservar a qualidade e em consequencia aumentar significativamente o prazo de validade ("shelf life") das frutas, verduras, legumes, e demais vegetais processados (descascados, picados, ralados etc). Reduz drasticamente as perdas e aumenta os lucros.
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Teste realizado com o Veg Oxi MP pelo Sr. Danilo Augusto | Alecrim Hortifruti
DEPOIMENTOS VEG OXI MP
Confira aqui quem já testou e comprovou os resultados do Veg Oxi MP
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Por Eliziane Corrona - Engenheira de Alimentos
Por Eliziane Corrona - Engenheira de Alimentos
O Veg Oxi MP, obteve ótimos resultados, não alterou características organolépticas e aumentou o shelf life dos legumes e verduras. Foi importante observar, a correta centrifugação dos produtos e uso da embalagem ideal para armazená-los, no qual influenciou para um resultado mais efetivo.
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Fernando Kalache - Administrador
Fernando Kalache - AdministradorO Veg Oxi MP atingiu atingiu as minhas expectativas pois conseguimos manter frutas como a pera e a maçã com bom aspecto e paladar, frescor e aparencia por 24h, após serem processadas (cortadas, descascadas). As frutas nao oxidaram.
Os procedimentos e orientações do time Veg Oxi, pertinentes ao produto Veg Oxi MP e [...]Saiba mais
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Por Lais Monteiro - Nutricionista
Por Lais Monteiro - Nutricionista
O Veg Oxi MP atingiu as expectativas e está auxiliando bastante na validade e qualidade do produto.
Buscamos o Veg Oxi MP para utilização em folhagens ( alface, rúcula, salsinha, cebolinha ) higienizadas. O produto atingiu as expectativas e está auxiliando bastante na validade e qualidade do produto.
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