O nosso Veg Oxi MP é um antioxidante, acidulante e conservante que retarda a oxidação (escurecimento) e naturalmente mantem por mais tempo, a qualidade e o frescor dos vegetais processados.
VEG OXI MP - Shelf life e Principais Benefícios
- Preserva a Qualidade e Aumenta o shelf life (prazo de validade das frutas e hortaliças in natura minimamente processadas, SEM ALTERAR O SABOR.
- Substitui o ácido cítrico , e/ou o ácido ascórbico e o metabissulfito de sódio.
- Reduz as Perdas E Desperdícios.
- Produto 100% Natural - Orgânico, Vegano.
- É altamente eficaz no combate ao mofo dos morangos. Pode ser utilizado nos morangos pós-colheita, e morangos inteiros ou picados processados.
Comparativo de Eficácia ácido ascórbico x Veg Oxi MP
Eficácia do VEG OXI MP em Frutas, Verduras, legumes e demais vegetais processados.
O Veg Oxi MP comprovadamente é altamente eficaz para retardar o processo de oxidação, preservar a qualidade e em consequencia aumentar significativamente o prazo de validade ("shelf life") das frutas, verduras, legumes, e demais vegetais processados (descascados, picados, ralados etc). Reduz drasticamente as perdas e aumenta os lucros.
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AgriTech - Veg Oxi MP
DEPOIMENTOS VEG OXI MP
Confira aqui quem já testou e comprovou os resultados do Veg Oxi MP
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Simone Valvassori - Nutricionista
Simone Valvassori - NutricionistaO Veg Oxi MP realmente é excelente e além da não oxidação tanto as folhas como as frutas ficam extremamente crocantes e com aspecto de frescor maior.
O teste com o Veg Oxi MP, antioxidante à base de vitamina C, foi realizado no Hotel Fazenda Capoava- Itu- São Paulo - Brasil.Por ser um hotel fazenda [...]Saiba mais
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Andre Vasconcelos Decarlo - Nutricionista e Gerente de Qualidade
Andre Vasconcelos Decarlo - Nutricionista e Gerente de Qualidade
Iremos utilizar inicialmente e exclusivamente o Veg Oxi MP, para linha de produção de batatas inglesas e Asterix
Fizemos diversos testes de aplicação do Veg Oxi MP em frutas, legumes e verduras minimamente processadas, lavadas e sanitizadas.Para o teste com frutas, fizemos imersão de 2 mim em cortes de pêra e [...]Saiba mais
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Fernando Kalache - Administrador
Fernando Kalache - AdministradorO Veg Oxi MP atingiu atingiu as minhas expectativas pois conseguimos manter frutas como a pera e a maçã com bom aspecto e paladar, frescor e aparencia por 24h, após serem processadas (cortadas, descascadas). As frutas nao oxidaram.
Os procedimentos e orientações do time Veg Oxi, pertinentes ao produto Veg Oxi MP e [...]Saiba mais