VEJA ALGUNS EXEMPLOS DA APLICAÇÃO DO VEG OXI MP


  • alface americana, cenoura e beterraba
  • alface crespa roxa
  • alface crespa
  • cebola
  • cenouras fatiadas
  • cenouras fatiadas
  • couve flor
  • couve manteiga
  • melancia
  • melão vermelho
  • melão
  • salada de frutas

VEG OXI MP - Shelf life e Principais Benefícios




  • Preserva a Qualidade e Aumenta o shelf life (prazo de validade  das frutas e hortaliças in natura minimamente processadas, SEM ALTERAR O SABOR.
  • Substitui o  ácido cítrico , e/ou o  ácido ascórbico e o metabissulfito de sódio.
  • Reduz as Perdas  E  Desperdícios.
  • Produto 100%  Natural - Orgânico, Vegano.
  • É altamente eficaz no combate ao mofo dos morangos. Pode ser utilizado nos morangos pós-colheita, e morangos inteiros ou picados processados.


 

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DEPOIMENTOS VEG OXI MP


Confira aqui quem já testou e comprovou os resultados do Veg Oxi MP

  • Simone Valvassori - Nutricionista
    Simone Valvassori - Nutricionista

    O Veg Oxi MP realmente é excelente e além da não oxidação tanto as folhas como as frutas ficam extremamente crocantes e com aspecto de frescor maior.

    O teste  com o Veg Oxi MP, antioxidante à base de vitamina C, foi realizado no Hotel Fazenda Capoava- Itu- São Paulo - Brasil. 

    Por ser um hotel fazenda [...]Saiba mais


  • Por Eliziane Corrona - Engenheira de Alimentos
    Por Eliziane Corrona - Engenheira de Alimentos


    O Veg Oxi  MP, obteve ótimos resultados, não alterou características organolépticas e  aumentou o shelf life dos legumes e  verduras. Foi importante observar, a correta centrifugação dos produtos e uso da embalagem ideal para armazená-los, no qual influenciou para um resultado mais efetivo. 

    Saiba mais


  • Andre Vasconcelos Decarlo - Nutricionista e Gerente de Qualidade
    Andre Vasconcelos Decarlo - Nutricionista e Gerente de Qualidade


    Iremos utilizar inicialmente e exclusivamente o Veg Oxi MP, para linha de produção de batatas inglesas e Asterix

    Fizemos diversos testes de aplicação do Veg Oxi MP em  frutas, legumes e verduras minimamente processadas, lavadas e sanitizadas. 

    Para o teste com frutas, fizemos imersão de 2 mim em cortes de [...]Saiba mais


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